Informasjon
Maten som smaker best og betyr mest
I Evig fysen deler Hans og John 64 utvalgte oppskrifter. Her får du alt fra fleskepannekaker og komler til phở, sommarrullerr, pekingand, lasagne og pistasj-pannacotta.
Oppskriftene er henta fra tre hjem: Hans sitt vestlandshjem, John sitt kantonesiske og vietnamesiske hjem, og et nytt hjem som de to samboerne har skapt sammen. I boka møtes oppvekst, reiser og restaurantbesøk på ett og samme matbord. Forfatterne deler også historien om å finne seg selv og å finne hverandre. Om å gå fra å være lukka og tilbakeholdne til åpne og synlige. Med mat som viktig ingrediens.
Hans Ola Hevrøy (f. 1989) og John Ngan (f. 1990) står bak den populære Instagram-kontoen fysen på, der de deler oppskrifter og utforsker nye smaker sammen.
Produsent
Keiserens utvalgte
